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花中黄金·永斛源金钗石斛黄金花

介绍篇——花中黄金


在我国,石斛有七十七种,但能入药,并收录国家药典的仅四种,为金钗石斛、铁皮石斛、鼓槌石斛、流苏石斛,其中金钗石斛列在首位,唐代《道藏经》把金钗石斛称为中华九大仙草之首。



乾隆川盐入黔年间,赤水民间就开始使用当地生长的金钗石斛入药熬汤,至今已有200多年历史,是中国石斛开发最早的地区。金钗石斛是在赤水地域内生产的“道地药材”。



功效篇——滋阴解郁


相比金钗石斛,金钗石斛花更是弥足珍贵,金钗石斛是多年生草本植物,生长三年以上的茎条才会开花,且一生只会在初夏开一次花。因为花期短,所以采花需要在恰宜的时间,早一天有效成分不足,晚一天花落无收。且100克金钗石斛才能收1克花,可谓真正的百里挑一。



金钗石斛滋补功效在于其石斛碱成分,而金钗石斛花中石斛碱含量是石斛条的多倍。现代医学研究中表明,金钗石斛花有非常高的药用价值,能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热,有增强免疫力、抗衰老功效,对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处。更值得一提的是,金钗石斛花最显著的功效是解郁。石斛花中含有多种挥发油,具有挥发性,能使人心情开朗,更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。

泡制篇—依其性格

如何泡制一杯上好的金钗石斛花茶?



其一“选具”

在泡金钗石斛花的时候,最好使用品质上层的玻璃或白色陶瓷器具,这样更能直观,清晰的观赏到花的颜色。

其二“择水”

泡制金钗石斛花时对水质有一定的要求,一般推荐使用纯净水和山泉水

其三“适量”

在泡制金钗石斛花茶时,建议花量为3~5朵,可根据个人口味酌情添加,反复冲泡至无色。

其四“控温”

90度以上开水入杯,花瓣层层绽放,静置5分钟茶汤淡紫剔透,即可享用。

 

喝金钗石斛花茶,着眼看,它是一份紫色的情怀。用心品,更是一杯大自然对健康的馈赠。

























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